【一人暮らしの方にオススメしたい！！】簡単で美味しい電子レンジ料理 その3

一人暮らしの方にオススメしたい。簡単で美味しい電子レンジ料理集　その3

■ 中華風ゆでもやし

（1） もやし１袋をボールにあけ、水を流して洗い、水切りしてそのままレンジで５分程度加熱。

（2） 好みの歯ごたえで取り出し、ドレッシングで和える。

※ ドレッシング参考例＝ごま油２、砂糖２、しょうゆ３、酢４、からし、ラー油少々の割で混合したもの。混合比は各自好みの味で。

■ 卵かけネギ豆腐

（1） まず長ネギを一本みじん切りにする

（2） 豆腐(出来れば絹豆腐)を大きめに切る

（3） 器に長ネギ、豆腐を盛って生タマゴを落とす

（4） そばつゆをかけてラップをしてレンジで4分半～5分程温める(白身が白くなる程度)

■ トマトシチュー 

（1） 玉ねぎ1個を細いくし切り、豚コマ小1パック（約１５０ｇくらい？）、塩少々、水少々をレンジで4分ほど加熱。

（2） 火が通ったところへトマト（ダイス）缶1個分を加え、さらに20分加熱。

（3） 胡椒を振って完成。

最初に多目の唐辛子、にんにくスライスを入れると、パスタソースによい仕上がり。
残ったのを2回目に食べるときに、パスタを茹で、トマト側にピーマンや唐辛子入れてパスタ入れてナポリタン風にすることが多い。